Depuis 2010, les éditions Cosmopole proposent une collection de livres consacrés au voyage à lire « autrement ». Autrement, car il s’agit de découvrir des pays, des régions, des villes du monde entier à travers des dictionnaires et des mots-clés soigneusement choisis. Sur le même principe, d’autres dictionnaires déclinent des thèmes culturels comme les îles, les frontières, les paquebots, la mer, les pôles, qui sauront donner à voir et nourrir l’imaginaire.

La collection des Dictionnaires insolites, qui propose aujourd’hui près de quatre-vingts titres, est portée par des universitaires, des journalistes, des expatriés ou des romanciers, qui cherchent à offrir un contrepoint aux guides touristiques habituels. Non exhaustifs et subjectifs, ils fournissent des informations originales et indispensables à partir d’expériences vécues. Ils se lisent comme un livre de chevet pour en apprendre davantage sur les coutumes d’un pays, sa société, son histoire, pour préparer un voyage ou pour le simple plaisir de déambuler parmi les mots et les cultures.

En 2023, la maison explore un nouveau format qui ouvre la voie à une approche plus libre. En se détachant du dictionnaire, tout en gardant la subjectivité de l’auteur, les Variations invitent à s’imprégner de ce qui fait une nation, à connaître son histoire, le quotidien de sa population, l’originalité de sa culture. Ces mieux-que-guides, ni essais ni récits, offrent un préambule au voyage.

En 2026 est lancée une nouvelle collection, les Dictionnaires des Saveurs. Si jusqu’ici les éditions Cosmopole faisaient voyager par les mots, la maison cherche aujourd’hui à transporter par les saveurs. Chaque auteur nous emmène à la découverte de traditions, de spécialités moins connues, entre plats favoris et habitudes gastronomiques, ce sont autant d’anecdotes, de légendes et de mythes qui sont convoqués avec enthousiasme et passion pour brosser le portrait d’un pays et d’une culture culinaire à découvrir ou redécouvrir !