À propos de l'auteur
Régine Cavallaro est auteure, journaliste spécialisée dans le voyage et traductrice. Elle a longtemps collaboré aux magazines Ulysse, dont elle a réalisé, entre autres, les numéros consacrés à l’Italie, et Courrier International, dont elle a participé au lancement. Actuellement, elle écrit pour les rubriques voyage de nombreux magazines, comme A/R, M Le Monde, Esprit Yoga… Elle partage son temps entre Paris et la Sicile, terre de ses origines qu’elle raconte dans son blog siciliabellissima.com. Aux éditions Cosmopole, elle a également écrit le Dictionnaire insolite de la Sicile.
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L’EXPRESS, 2 mars 2016, Emmanuel Hecht
« Comment aborder le Bel Paese ? Par la Toscane, les Abruzzes, la Sicile ? La pasta, le barolo, les scampis ? Calvino, Buzzati ? Non, par les chemins de traverse, les métiers de bouche, les artisanats, les îlots, les façades. C’est le parti pris de Régine Cavallaro et de son Dictionnaire insolite de l’Italie, en forme d’abécédaire. D’agrumes à zibibbo (ou muscat d’Alexandrie). D’Apicius, le père du livre de cuisine à Rome, à l’hôtel
des Coppola, palais transformé par le cinéaste américain en hommage à son grand-père, natif de la Basilicate. De la guerre des mines, en 1915, entre l’Autriche et l’Italie au vendredi 17, plus redouté que le vendredi 13. Sans que l’on sache pourquoi. »